Город допоможе вижити. Чому вирощувати овочі цього року вкрай важливо
Вирощувати цього року картоплю, капусту, моркву й перець — не бабусина забаганка, а український продовольчий фронт. Не варто сподіватися на традиційно багатий урожай: території окуповано, поля в процесі розмінування, сільськогосподарську інфраструктуру пошкоджено або знищено. Імпортні овочі навряд чи будуть дешевими.
Багатодітна родина в середині квітня повернулася додому, в село Бузова, й узялася садити город замість облаштовувати газон біля дому. Це їхній внесок у подолання продовольчої кризи, що може загрожувати Україні через війну.
"На початку лютого ми висадили розсаду перцю. Блокаду під час окупації витримало лише 12 маленьких і нещасних перчиків. Ми так їх і називаємо – «бойові перці»", – розповідає Ганна Гнатюк, митна брокерка й мама чотирьох синів.
Узагалі-то її велика сім’я не планувала цього року "працювати на врожай", адже на ринку зазвичай усе є. Однак бойові дії в селі та волонтерська ініціатива громадських організацій переконали: країні потрібні "городи перемоги".
Село Бузова Бучанського району розташоване за 23 км від західної околиці Києва. Біля в’їзду одразу впадають у вічі сліди військового втручання. Особливо вражає будівля школи, у якій вибито вікна та зруйновано дах, а також нашвидкуруч закрито клейонкою дірки в цегляних стінах та отвори на місці вікон.
Обстріли й окупація
Ганна разом з чоловіком, чотирма синами та бабусею виїхала до Західної України ще в лютому. Коли від’їжджали, то залишили ключі від будинку сусідам, які не мали підвалу. "Бойові дії в селі розпочалися 28 лютого, – розповідає Ганна. – Під’їхали танки, почалися обстріли… Над нашим селом збили український літак, який летів на низькій висоті. Він упав на високовольтну лінію, зникла електроенергія: світла й тепла не було до середини квітня".
Десятки, а іноді й сотні односельців (у Бузовій зареєстровано понад 1,5 тис. мешканців), які не мали своїх підвалів, ховались у підвалах школи та садочка – там були бомбосховища.
"Чоловік повернувся додому 14 квітня, – пригадує жінка. – Якраз настав час садити город. А ще до війни, на початку лютого, ми висадили розсаду перцю. Але під час бойових дій майже вся розсада загинула без догляду, залишилися лише кактуси, а 12 маленьких і нещасних перчиків виявилися найстійкішими – витримали блокаду. Ми їх так і називаємо – «бойові перці»".
На їхній ділянці у 0,8 га компактно розташувалися двоповерховий будинок, подвір’я й грядки. Петро (чоловік Ганни) посадив і посіяв усього потроху: картоплю, перець, моркву, трохи гороху, полуницю. Війна війною, а город ніхто не скасовував!
У квітні Ганна випадково натрапила в інтернеті на анонс цікавого проєкту.
"Це була інформація від ГО «Сади перемоги», – розповідає вона. – Спочатку сподобалася поетична назва, потім прочитала, що таку практику запровадили ще після Другої світової війни, у час продовольчої кризи. Вирощування власного врожаю допомагало людям не тільки вижити, а й психологічно впоратися з тим, що відбувалося навколо".
У рамках спільного проєкту "ПоСади!" українцям запропонували садити городи на прибудинкових територіях і навіть на балконах та підвіконнях. Ганна підписалася на інстаграм-сторінку, зареєструвалася на участь у проєкті та як особа, що належить до пільгових категорій (учасники бойових дій, багатодітні родини, пенсіонери тощо) отримала насіння через Укрпошту.
"У квітні не було можливості його купити, бо в Київ поїхати ми не могли, а виїзний базар, що раніше працював у селі щосереди, вже не приїжджав, – пояснює Ганна Гнатюк. – Насправді цього року ми взагалі не думали щось садити, планували «запускати» травичку, щоб було зелено та гарно, а також щоб звільнитися, бо все можна купити. Але коли почули про таку цікаву ініціативу і зважили на час, у якому живемо, то зрозуміли, що треба щось посадити. Так ми й одне одного підтримуємо, і будемо більше зайняті ділом, а не читанням тривожних новин. Цим читанням нічого не змінимо, а коли робимо якусь хорошу справу, то можемо допомогти собі та іншим. До того ж якщо кожен це зробить, буде менше навантаження на виробництво продуктів, якими держава не може сповна забезпечити населення".
Багатодітній родині Гнатюк надіслали набір насіння з десяти культур (морква, буряк, помідори, огірки, горох, квасоля, салати, рукола, кріп, петрушка) плюс інсектицид і фунгіцид для обробки рослин від шкідників і грибкових хвороб.
Зараз усі четверо синів при ділі: 13-річний Андрій обприскує дерева, 12-річний Богдан збирає стиглі рослини, 7-річний Володимир разом з дідусем косить траву, а 4-річний Ярославчик пильно стежить, як ростуть "бойові перці".
"Ми хотіли бути максимально корисними"
Проєкт "ПоСади!" стартував на початку квітня. Як розповіла менеджерка з залучення громадськості ГО "Ekoltava" та координаторка проєкту Анна Бєсєдіна, ключова мета – дати українцям змогу забезпечити себе їжею навіть у найскрутніші часи.
"Ми хотіли бути максимально корисними саме у важкий для країни час, – розповідає Анна Бєсєдіна. – Виконавча директорка Юлія Мельник подала ідею підтримати родини з територій, які найбільше постраждали від війни, і ми загорілися, щоб утілити її в життя".
Громадську організацію "Ekoltava" створено у 2013 році в Полтаві. Команда, яка налічує десятьох співробітників і правління, своїми ініціативами охоплює всю Україну.
Отже, щоб залучити родини, 12 квітня команда анонсувала в соцмережах весняну кампанію. Люди заповнювали гугл-форми й залишали свої контакти. Мешканців Полтави та Полтавської області запрошували до офісу та вручали їм набори насіння особисто, а людям з інших областей надсилали Укрпоштою.
"Набір насіння коштує недорого, але оскільки під час війни багато наших громадян втратило домівки та роботу, багато хто з них не може дозволити собі купити його або має труднощі з логістикою: поїхати й купити, – пояснює Анна. – Тому ми наголосили, що певні верстви населення можуть його просто отримати: внутрішньо переміщені особи, багатодітні родини, пенсіонери. Починали з маленької закупівлі – угорські колеги надали кошти, на які ми закупили 300 наборів – як пробну партію. Завдяки друзям з угорської мережі Artivists, зокрема Daniel Rupazov та громадській організації Utcáról Lakásba! Egyesület, ми змогли купити насіння та організувати безплатну доставку".
Перша партія налічувала 5600 пакунків із насінням овочів та зелені, у яких були такі культури: столовий буряк, морква, редис, огірки, томати, капуста, цибуля, петрушка, кріп, салат, кабачок, гарбуз, горох, кукурудза, квасоля, кавун і диня.
"Від 7 квітня ми отримали підтримку від «Садів Перемоги» (проєкт міжнародної технічної допомоги за підтримки уряду Канади, що підтримує цю ініціативу в Україні), які надіслали додаткових 500 наборів, і Укрпошти, яка надала можливість відправляти пакунки на пільгових умовах, – каже менеджерка ГО «Ekoltava». – Згодом нам надали ще 500 наборів. Так українці отримали насіннєві набори від магазину «Сімейний Сад» у межах спільно проєкту «ПоСади!» від «Ekoltava» та «Садів Перемоги»".
Набори відрізнялися залежно від кількості людей у родині. Якщо одна особа – набір на 19 культур до 200 г, якщо багатодітна родина – давали до чотирьох наборів.
"Найважче було оформлювати заявки на Укрпошті, адже коли ми почали відправляти посилки, то часто доводилося шукати людей, які неправильно вказували адресу чи як ВПО не знали точної нової адреси, і це займало багато часу", – пригадують активістки.
У рамках спільно проєкту "ПоСАди!" було опрацьовано 944 заявки, а це понад 900 родин з дев’яти областей України (Полтавської, Сумської, Чернігівської, Харківської, Київської, Черкаської, Дніпропетровської, Запорізької та Житомирської). Більшість цих родин є внутрішньо переміщеними або ж приймають осіб, яким довелося покинути свої домівки через війну. Разом проєкт охопив понад 3 тис. людей.
Екологині досі отримують слова вдячності, фото й відеозвіти. Але найголовніше те, що люди саджають городи.
"Є багато історій про людей, які приходили за насінням до нашого офісу, – пригадує Анна. – Найяскравіша, яка пройняла кожну з нас, – про одну родину з Харкова. Прийшли жінка з чоловіком і з синочком на руках. Жінка сказала, що два набори – це забагато й хотіла один пакунок віддати нам, щоб поділитися ним з іншою родиною. Людина зі сльозами на очах просила допомогти ще комусь…"
Проєкт "ПоСади!" завершено 13 травня, але громадські організації готові продовжувати ініціативу, якщо їх підтримають спонсори та постачальники.
"Ми бачимо, що попит є. Люди телефонують і кажуть, що вчасно не побачили анонс, а зараз хочуть отримати від нас хоч якусь допомогу", – ділиться Анна Бєсєдіна.
Як "Сади Перемоги" воюють на продовольчому фронті
Загалом в Україні під час війни діють десятки волонтерських ініціатив, які вже зараз працюють, щоб не допустити продовольчу кризу в Україні. Одна з найяскравіших — всеукраїнська кампанія "Сади Перемоги", спрямована на ефективне використання доступних земельних ділянок і направлення всіх ресурсів для вирощування харчових продуктів.
Діяльність організації — це проєкт у проєкті. Про це ТЕКСТАМ розповіла Тетяна Лебухорська, керівниця ініціативи "Сади Перемоги" проєкту "Супровід урядових реформ в Україні" (SURGe).
"Ми давно підтримуємо реформи в Україні й для цього отримуємо фінансування зокрема від уряду Канади, але воєнний стан і наслідки бойових дій змусили нас переглянути напрями діяльності, — пояснює вона. — З першого дня війни ми надавали гуманітарну допомогу громадам поблизу зон бойових дій, а також приймали переселенців. Коли допомагали громадам, то зрозуміли, що бойові дії негативно впливають на області, що є основними постачальниками овочевої продукції. Наприклад, Чернігівська область, яку було окуповано, раніше постачала картоплю на всю Україну, але немає певності, що цього року вона зможе виростити врожай, адже навіть розмінування полів – це дуже довгий процес".
За словами Тетяни Лебухорської, Росія знищувала й далі знищує сільськогосподарську інфраструктуру України (склади, техніку), вивозиться зерно та продовольство. Відтак восени Україна ризикує мати проблеми з овочевою продукцією. І навіть якщо її привезуть з-за кордону (Румунії, Польщі, Ізраїлю), постане питання ціни та купівельної спроможності українців.
Тому наприкінці березня ухвалили рішення запустити проєкт "Сади Перемоги", щоб загітувати людей подбати про вдасну продовольчу безпеку. Тобто тим, хто раніше на своїй земельній ділянці лише смажив шашлики, цього року варто виростити на ній овочі.
"Під час вебінарів ми пояснювали, чому це важливо, а далі почали працювати не тільки з окремими людьми, а й з місцевою владою – територіальними громадами, — розповідає Тетяна. — Ми пояснили, що може зробити ОТГ, щоб покращити ситуацію із забезпеченням харчовими продуктами".
Отже, що можна зробити:
1. Організувати взаємодопомогу між людьми. У кожній громаді є люди, не спроможні робити важку фізичну роботу (бо зараз багато чоловіків на фронті). Тому групи взаємодопомоги мають працювати так: хто має мотоблок, той може перекопати свою землю, а потім допомогти сусідам чи комусь у громаді.
- Надати переселенцям можливість щось вирощувати: землю чи базові ресурси.
- Використовувати ділянки тих, хто виїхав, щоб земля не пустувала. Можна сконтактувати з господарями, щоб вони дозволили її обробляти переселенцям чи сусідам.
- Виділити додаткові землі й через комунальні підприємства (установи) вирощувати овочеву чи круп’яну продукцію. Є приклади, коли ОТГ організовували земельні ділянки біля навчальних закладів. А далі цю продукцію можна використати або для харчування школярів, або в медичних установах, або передати на передову чи у звільнені від окупації регіони.
У громадах по-різному сприймали проєкт "Садів Перемоги": деякі ОТГ були до цього готовими, а інші дивилася на представників ініціативи як на фантазерів. Але і їх вдалося переконати, що країна має бути готовою до всього.
Спочатку "Садам Перемоги" вистачало залучення лише людського потенціалу (у проєкті працює 10 осіб), але коли представники ініціативи зрозуміли, що в людей і громад катастрофічна фінансова ситуація, то почали налагоджувати партнерські відносини з бізнесовими компаніями, які активно допомагали постачати насіння. Це зокрема компанія "Сингента Україна", яка надала насіння для кількох деокупованих громад Чернігівської області та смт Ворзель Київської області. Долучилися українский виробник товарів для городників та садівників "Сімейний Сад" та інтернет-магазин Seed.ua.
Потім через проєкт "ПоСади!", який був частиною проєкту "Сади Перемоги", поширювали насіння серед людей, що живуть у різних областях України, але не мають можливості придбати його самостійно. Окремо через проєкт "Городина для великої родини" роздавали насіння дитячим будинкам сімейного типу та сім’ям з усиновленими дітьми. Через партнерство з торговим домом "Гермес" громадам роздали близько 100 т насіння картоплі.
У результаті, за два місяці насіння отримали близько 4 тис. сімей (серед яких 137 дитячих будинків сімейного типу та 110 прийомних сімей, сімей опікунів, піклувальників і патронатних вихователів) і 5 територіальних громад. А насіння картоплі безаплатно надіслали в 10 громад.
"Оскільки етап посівної вже майже завершився, ми згорнули програми з роздачі насіння, але вивчатимемо потреби громад і надалі, — запевняє Тетяна. — Адже потім цю продукцію треба буде вирощувати, доглядати й переробляти. Та й наступна посівна не за горами!"
У найближчих планах – працювати з громадами, розробляти поради та інструкції, які допоможуть забезпечити себе продуктами. Велику увагу планують приділяти вирощуванню врожаю не тільки у сільській місцевості, а й у містах.
Отже, поки на українській землі тривають бойові дії, люди мають уже зараз подбати про майбутній урожай, щоб перемогти на продовольчому фронті.
Цей матеріал створено за підтримки ІСАР Єднання у межах проєкту "Ініціатива секторальної підтримки громадянського суспільства", що реалізується ІСАР Єднання у консорціумі з Українським незалежним центром політичних досліджень (УНЦПД) та Центром демократії та верховенства права (ЦЕДЕМ) завдяки щирій підтримці американського народу, наданій через Агентство США з міжнародного розвитку.
Зміст статті не обов’язково відбиває погляди ІСАР Єднання, погляди Агентства США з міжнародного розвитку або Уряду США.
