Овсы нынче дороги. В Росії вдвічі подорожчала крупа-вівсянка
У Росії в два рази зросли ціни на вівсяну крупу та пластівці. Головна причина - дефіцит сировини для їхнього виробництва, тобто, самого вівса.
У 2015 році в Росії було зібрано 4,5 млн т вівса, що приблизно на 15% менше, ніж у 2014 році. При цьому далеко не все зібране зерно придатне для переробки в крупу. У сукупності ці фактори і призвели до зростання цін. Натомість у нинішньому році посівні площі під овес у Росії ще скоротяться - відповідно, на зростання врожаїв розраховувати не доводиться.
Через різке подорожчання сировини виробники вівсяних пластівців змушені були підвищити ціни на свою продукцію. В результаті середня російська оптова ціна тонни вівсяних пластівців перевалила за 25 тис. руб (приблизно 340 доларів).
Це не перше подібне подорожчання круп у Росії. Так, у 2014 році дефіцит гречаної крупи привів до різкого зростання роздрібних цін на гречку. Ціни на неї в магазинах підскочили тоді практично вдвічі.
