Картопля - другий хліб і майже тотемний продукт українців. Навіть та меншість, яка не їсть її щодня, змушена двічі у рік їздити в село «на картоплю». Така у нас культура. Ми займаємо четверте місце у світі по її вирощуванню. Але продавати за кордон не можемо: покупцям потрібні великі партії від великих виробників. До слова, половина з того, що виростили люди, згниває, або йде на корм тваринам. Автор: Ірина Ходорова