Прокляття зірки Мішлен. Чому ресторанам краще залишатися без найпрестижнішої відзнаки — The Economist
Зірка Мішлен — найбажаніша нагорода у сфері вишуканої кухні. Проте, згідно з дослідженням, нещодавно опублікованим у журналі Strategic Management Journal, ресторанам, вочевидь, краще залишатися без мішленівських зірок.